EBOOK 2 – 30 recettes de pâtisserie

NOUVELLE ÉDITION 2026

🍰 30 recettes de pâtisserie pour se faire plaisir toute l'année

Retrouve dans cet ebook une sélection variée de recettes, des grands classiques aux créations plus gourmandes, à réaliser chez toi au fil des saisons et de tes envies.

Biscuits & petites gourmandises, desserts, gâteaux à partager, tartes, entremets, bûches… 30 recettes testées et expliquées pas à pas pour pâtisser à ton rythme.

📘 Ebook au format PDF – téléchargement immédiat après l’achat
🎥 Chaque recette renvoie vers sa vidéo sur ma chaîne YouTube, accessible directement depuis l’ebook, pour retrouver mes gestes, mes conseils et toutes mes explications.
👨🍳 Des recettes testées et détaillées pas à pas pour réaliser facilement de belles pâtisseries chez toi.

LES 30 RECETTES

01 – LES BASES TECHNIQUES
• La Pâte à Choux
• Le Praliné

02 – BISCUITS & PETITES GOURMANDISES
• Les Cookies Choco Noisette
• Les Financiers
• Les Cookies Framboise façon Cédric Grolet
• Les Truffes au Chocolat
• Les Cinnamon Rolls
• Les Snickers Glacés

03 – LES DESSERTS
• Le Cheesecake Fraise
• La Mousse au Chocolat
• Le Clafoutis aux Mirabelles
• Le Tiramisù Fruits Rouges

04 – LES GÂTEAUX À PARTAGER
• Le Banana Bread Choco Pécan
• Le Paris-Brest façon Philippe Conticini
• Le Gâteau Pomme Caramel façon Crumble
• Le Gâteau Zébré
• Les Muffins au Chocolat

05 – TARTES & TARTELETTES
• La Tarte Abricot Pistache
• La Tarte aux Mirabelles
• La Tarte au Chocolat
• Les Tartelettes Pomme Noisette
• La Tarte aux Fraises
• La Tarte Fraise Pistache façon Christophe Michalak

06 – LES ENTREMETS
• La Charlotte aux Fraises
• L’Équinoxe façon Cyril Lignac
• Le Fraisier
• Le Royal

07 – BÛCHES
• La Bûche Chocolat Caramel
• La Bûche Roulée Chocolat Orange
• La Bûche Roulée Tiramisù

CE QUE TU RETROUVES DANS L’EBOOK

Pour chaque recette : les ingrédients, le matériel nécessaire et toutes les étapes détaillées, réunis dans une fiche claire et pratique.

🎥 Chaque recette renvoie également vers la vidéo correspondante disponible sur ma chaîne YouTube, pour retrouver mes gestes, mes conseils et mes explications en images.

L’ebook te permet ainsi de regrouper 30 de mes recettes dans un seul support, de les consulter facilement sans avoir à rechercher les informations dans mes vidéos et de les conserver pour les retrouver quand tu en as besoin.

30 recettes, leurs fiches détaillées et leurs vidéos réunies dans un seul ebook pour pâtisser toute l’année !

📥 Produit 100 % numérique au format PDF. Aucun produit physique ne sera expédié.