EBOOK 4 – 30 recettes de pâtisserie

🍰 30 recettes de pâtisserie pour se faire plaisir toute l'année

Retrouve dans cet ebook une sélection variée de 30 recettes testées et expliquées pas à pas, des petites gourmandises aux grands desserts de fête.

Biscuits, crêpes, gâteaux, cheesecakes, tartes, entremets… des recettes gourmandes pour pâtisser au fil des saisons et de tes envies.

📘 Ebook numérique au format PDF – téléchargement immédiat après l’achat
🎥 Chaque recette renvoie vers sa vidéo sur ma chaîne YouTube, accessible directement depuis l’ebook, pour retrouver mes gestes, mes conseils et toutes mes explications.

LES 30 RECETTES

01 – LES BASES TECHNIQUES
• Le Fond de Tarte

02 – BISCUITS & PETITES GOURMANDISES
• La Gelée de Pomme
• Les Mendiants
• Les Pancakes
• Les Sablés Diamant
• Les Biscuits Choco Caramel

03 – POUR LE GOÛTER
• Le Brownie Très Chocolat
• Les Crêpes Tourbillon
• Les Crêpes Suzette
• Les Gaufres
• Les Tigrés façon Cyril Lignac
• Les Financiers Citron Framboise

04 – LES GÂTEAUX À PARTAGER
• Le Moelleux au Chocolat
• Le Financier Figues Amande Miel
• Le Cake Snickers
• Le Gâteau Basque
• La Tropézienne

05 – LES DESSERTS
• Les Crèmes Brûlées
• Le Crumble aux Pommes
• Le Cheesecake Japonais
• La Pavlova aux Fruits Rouges

06 – TARTES & TARTELETTES
• La Tarte Feuilletée aux Prunes
• La Tarte Abricot façon Philippe Conticini
• La Tarte Pécan
• La Tarte aux Fraises façon Hugues Pouget
• La Tarte Bourdaloue

07 – LES DESSERTS DE FÊTE
• Le Fraisier façon Cyril Lignac
• L’Entremets 3 Chocolats
• La Couronne Briochée
• La Galette Chocolat Orange

CE QUE TU RETROUVES DANS L’EBOOK

Pour chaque recette : les ingrédients, le matériel nécessaire et toutes les étapes détaillées, réunis dans une fiche claire et pratique.

🎥 Chaque recette renvoie également vers la vidéo correspondante disponible sur ma chaîne YouTube, pour retrouver mes gestes, mes conseils et mes explications en images.

L’ebook te permet ainsi de regrouper 30 de mes recettes dans un seul support, de les consulter facilement sans avoir à rechercher les informations dans mes vidéos et de les conserver pour les retrouver quand tu en as besoin.

30 recettes, leurs fiches détaillées et leurs vidéos réunies dans un seul ebook pour pâtisser toute l’année !

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